合作时间：2006年4月至今

合作单位：新疆统一企业食品有限公司

合作领域：茶、果汁饮料、番茄制品等食品领域人才培养与技术创新

平台性质：自主举办

一、项目简介

新疆统一企业食品有限公司是台湾统一集团在大陆的重要生产基地，依托新疆特色农产品资源，生产饮料、方便面、番茄制品等，产品远销国内外。公司注重工艺创新与质量控制，在新疆食品行业具有领先地位和品牌影响力，并积极带动农户增收和地方就业，助力乡村振兴。

2021年，学院与统一公司深化合作，共建产业学院，整合校企资源，搭建集人才培养、技术研发与社会服务于一体的综合平台，旨在培养高素质应用型食品专业人才，推动行业技术创新与成果转化，服务区域经济发展。

二、合作概况

（一）每年遴选约100名学生进入订单班或学徒制班，在企业各生产部门开展实践教学与实习。

（二）共同制定人才培养方案，开发课程与教材，组织教学、培训与考核，建设“双导师”队伍。

共建实践教学基地，共享人力资源，完善教学条件。

共同投入经费，实施现代学徒制培养，推进合作就业。

（五）合作开展课题研究和课程开发

和企业是深入交流可以依据企业、公司的技术需求联合开展科研课题申报，教学科研人员到企业考察，企业生产人员和专家座谈、聘请学校专家担任专业顾问等方面的合作意向，将食品行业信息、市场动态进行交流、分享，为双方发展带来人才素质的提升与进步，真正的将大学科研成果、学生的培养方向与企业实际需要相结合，实现企业、学校、学生三方共赢。

三、成果成效

（一）创新人才培养模式

共同研制食品智能加工技术、检验检测技术等专业人才培养方案，持续推进模式创新，从“校企融合、产品导向”（2022）到“双主体、深融合、产学一体”（2023），再到“一心两轮三链五金”模式（2024），实现校企融合不断深化。

（二）构建双师型教学团队

在企业设立教师工作站，近五年18名教师实践锻炼，5人获评自治区“双师型”教师，2人晋升职称；企业兼职教师授课占比达22%。校企团队多次获自治区教学能力比赛二等奖。

（三）推进现代学徒制与订单培养

开设制糖订单班29人，开展食品加工、检验检测等专业现代学徒制培养511人；为企业开展职业技能培训与鉴定725人。

（四）合作开展教研与课程建设

共同申报省级教研项目、在线精品课程及校级课程开发，如《葡萄酒酿造与检验》《乳制品生产技术》等，推动课程数字化与资源共建。

产业学院大师授课

企业设立教师工作站：