为进一步加强东西部教育资源的共享与交流，提升教学质量，在教育部“慕课西行”倡议的指引下，近日，北京电子科技职业学院与我院食品与生物技术分院通过超星集团的技术支持，成功举办《食品微生物检验技术》慕课西行·共上一堂课活动。

课程主讲人为北京电子科技职业学院的姜斌老师和我院姜丽老师，老师们突破地域的界限，跨越二千多公里的距离，在智慧教室里运用数字化教学方法实现了云端实时互动，深入浅出地讲解了《食品微生物检验技术》课程中乳酸菌检测项目。教学采用翻转课堂模式，教学流程包括课前线上自学、小组任务分配、课上两校学生汇报展示、实操演示、互动讨论以及课后的线上作业和实践任务，现场教学效果显著，知识的传递生动而有趣，让学生们意犹未尽。

食品与生物技术分院党总支书记马金才表示，共上一堂课让西部高校的学生能享受到优质的教育资源，对激发教师新的教学思路和方法提供动力和契机，有利于打造东西部高校教育共同体，共同探索教育发展的新路径和新模式。

此次慕课西行共上一堂课活动得到了双方师生的高度认可，是我校数字化教学模式的一次重要革新。未来，两校将继续携手合作，为慕课西行活动提供更多优质资源，共同推动教育事业的繁荣发展。（供稿：食品与生物技术分院）