在新疆轻工职业技术学院，有一位与“食品”结缘半生的教育者。她把番茄酱的酸甜、乳制品的醇厚，酿成了教学的养分；将企业车间的生产线，搬进了课堂的实训室。1988年踏上讲台到如今，孙来华用37年时光书写了一段“以匠心育匠人”的动人故事。

一、课堂里的“食品科学家”：把专业教得有“烟火气”

孙来华始终坚信，食品专业的教学不能只停留在书本理论，必须沾着“烟火气”、连着“生产线”。为了让学生真正掌握技能，她把企业真实生产流程拆解成一个个可操作的“教学模块”。

她的课堂还藏着“因材施教”的巧思。面对动手能力弱的学生，她会手把手教操作技巧，从握仪器的姿势到记录数据的方法，耐心细致；针对想深耕研发的学生，她会分享行业最新技术动态，推荐参与企业合作项目。多年来，她的课在学院各类测评中始终稳居前列，更让她在2010年斩获首届“科隆杯”全国高职高专生物技术类专业与食品类专业教师教学竞赛一等奖。学生们说：“上孙老师的课，不仅能学到真本事，还能看到未来的方向。”

二、改革中的“破局者”：让职教跟上产业“新节奏”

从教育部组织的高职高专骨干教师培训，到行业前沿的技术研讨会，总能看到她的身影。她带头参与学院教育教学改革，率先通过教学能力测评，还主编、主审、参编10部教材，发表20余篇论文，将实践经验转化为教学成果。在她的主持下，《食品检测技术》被评为自治区级精品课程；作为核心参与者，她推动《罐头（番茄酱）生产技术》《乳制品生产技术》先后获评自治区级、食品工业行指委精品课程，所在的食品加工技术教学团队也成为自治区级教学团队，专业入选自治区级特色专业。

从自治区级精品课程到国家级示范校建设，她用一项项成果，让学校食品专业始终走在新疆职教前列。

三、校企间的“摆渡人”：架起人才与产业的“连心桥”

“学生的能力，要到企业的生产线上检验；企业的需求，要变成课堂的教学内容。”孙来华深知，校企合作是职教发展的“关键一招”，而她，就是连接两者的“摆渡人”。为了摸清企业需求，她常年跑遍新疆各大食品企业。

她会带着企业负责人走进课堂，共同制定人才培养方案：根据企业岗位能力需求，调整实训课程内容；针对生产中的技术难题，联合开发教学案例。在参与“博格达”牌浓香型食用油研发及规模化生产项目时，她将企业的生产工艺、质量标准融入教学，还组织学生参与项目实训，既解决了企业的实际问题，又让学生积累了宝贵的实战经验。该项目最终获得昌吉回族自治州人民政府科学技术进步三等奖，而她参与研制的“饲料高蛋白葵仁粕”产品，也获评新疆维吾尔自治区优秀新产品三等奖。

37载春秋，孙来华把对教育的热爱、对食品行业的深情，都融入了每一堂课、每一次改革、每一次校企合作中。她用行动证明，一名职教老师，不仅能教书育人，更能成为推动产业发展的“力量”。而她与学校的“食品情缘”，还在继续书写新的篇章。