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李芳教授简介
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- 时间:2019-06-10
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个人简历:
2000年9月自2003年7月于新疆农业大学就读食品科学专业硕士研究生,2003年8月至今在学院任专任教师,2015年11月获得教授专业技术职务资格。
工作成果:
自工作以来先后承担了《饮料加工技术》《食品感官分析》《果蔬加工技术》《食品营养与卫生》《食品微生物》等多门专业课程的理论教学和实践教学工作,教学效果好,并完成指导学生实验实训、实习、毕业设计(论文)等工作。主持参与国家食品加工技术专业教学资源库子项目建设等国家级、省部级和厅局级纵向课题10项;主持《沙棘雪菊饮料的开发》等多项企业横向科研课题,主持《杏仁蛋白粉企业标准》等新产品标准制定工作,为企业解决技术难题,获企业认可;获得授权专利11项(含发明专利5项);发表专业论文72篇;编写《饮料检验技能》实训等专业教材8部;先后指导3名中青年教师提高教学水平与科研能力;取得糕点、面包烘焙工(高级技师)和食品检验工(高级工)职业资格证双师证;主持食品安全检测实训室、果蔬加工实训车间、亚临界萃取室的建设和管理工作;获得“从热榨植物油脂饼粕中制备蛋白粉技术研究”乌鲁木齐科技进步三等奖(排名第二)。